マルスさんにお出かけ [制作以外のいろいろ]
山梨県にあるマルス穂坂ワイナリー。
当店のワイン会(*)に参加していただいたコトがある方、「あのワインの」ワイナリー
さんです。*ここのワインしか飲ませてもらえないという当店のワインイベント(笑)
さんです。*ここのワインしか飲ませてもらえないという当店のワインイベント(笑)
スタイリッシュな建物の正面の壁には大きなリース。季節ごとにデザインが変わります。
いつか私も制作頼まれたい…(笑)
いつか私も制作頼まれたい…(笑)
建物の正面下にはぶどう棚と広大に広がる景色。(富士山も見えます(´∀`○)ノ)
併設のワイン工場↓↓↓。(基本、いつでも見学させていただけます)
という事で、とある週末(詳しく言うと一昨日(笑))こちらのワイナリーで開催
された「ワイン(日之城)のお披露目イベント」に参加させていただきました。
(こんなご時世なので、ごくごく少人数で開催=トテモ贅沢デシタ(゚∀゚*))
された「ワイン(日之城)のお披露目イベント」に参加させていただきました。
(こんなご時世なので、ごくごく少人数で開催=トテモ贅沢デシタ(゚∀゚*))
*日之城=マルスさんで売っている、ちょっとお高いけどものすごく美味しいワイン。
イベントは日之城のぶどう畑の見学からスタート。
今回嬉しかったのは、大好きなヴィオニエの木が見られたこと(〃ω〃)♪
日本ではあまり見られない種類。
今回嬉しかったのは、大好きなヴィオニエの木が見られたこと(〃ω〃)♪
日本ではあまり見られない種類。
見られただけでなく、時期を外して残っていた実も食べられました(тωт`)
見学中にスタッフの方にも笑われましたが、私「ワインのぶどうは渋くて食べられない」
という情報をどこかで耳にして、ずっとそれを信じていました。
でもね、みなさん。それは大間違いですのよ(笑)
今回数種類のぶどうをつまみ食いしてみましたが、どれもホントに甘くて…しかも
おいしかった(тωт`)
おいしかった(тωт`)
ワインに使うためにとことんケアされた葡萄。
季節外れの取りこぼしでこんなに美味しいなら、そものはどんなに美味しいんだろう
というくらい甘くて濃厚でした。
季節外れの取りこぼしでこんなに美味しいなら、そものはどんなに美味しいんだろう
というくらい甘くて濃厚でした。
美味しいワインを作るための、美味しい葡萄作り。
ここで改めて畑やぶどうの管理のお話を聞いて日之城の美味しさの秘密がちょっと見えた
気がしました。
ここで改めて畑やぶどうの管理のお話を聞いて日之城の美味しさの秘密がちょっと見えた
気がしました。
畑の見学の後は、ワイナリーに戻りお楽しみの試飲会。
今回はどどーーーーーーんと11種類の日之城を飲み比べるコトができましたド━゚(∀)゚━ン
まずは2018年もの4種類を試飲。
正直全部美味しい(笑)(でもやっぱりシラーが一番好きかな…)
正直全部美味しい(笑)(でもやっぱりシラーが一番好きかな…)
この時間はマルスさんのとても可愛らしいソムリエールさんが各ワインの説明を
してくれたんですが…ソムリエさんってホントにスゴイですよね。。。
してくれたんですが…ソムリエさんってホントにスゴイですよね。。。
ひとくち口に含んで「りんごのあとにグレープフルー、そしてパイナップルの余韻と…」って
つぎつぎとワインの味を表現されるんですが、私にはりんごしか見つからない。。。
パイナップルにおいては、もはや気配も見つけられない…(笑)
つぎつぎとワインの味を表現されるんですが、私にはりんごしか見つからない。。。
パイナップルにおいては、もはや気配も見つけられない…(笑)
でも自分なりにはぶどうが違うとワインの味ってこんなに違うんだなぁ…と納得して次の
ワインにトライ^^;
ワインにトライ^^;
こちらは2017年シリーズ7種類。
この中の1本が私の大好きなワインで…この時点ですでに一番減っててわかりやすい(笑)
この中の1本が私の大好きなワインで…この時点ですでに一番減っててわかりやすい(笑)
11種類飲み比べた中でも、やっぱりそのワインは別格の美味しさでした。
(このあと、ワインと一緒にさくら茶屋さんの美味しいお弁当をいただきましたが、毎度
のことで写真撮る前に食べちゃいました^^;とても美味しかったデス)
のことで写真撮る前に食べちゃいました^^;とても美味しかったデス)
そして至福の食後に、みんなで工場見学。
↓↓↓初めてみたワインの醪。
↓↓↓初めてみたワインの醪。
他、工場内の色々な装置を説明していただきましたが、終盤でサプライズ
↓↓↓このタンクの中に入っていた「もろみワイン」を試飲させていたきました^^ノ
↓↓↓このタンクの中に入っていた「もろみワイン」を試飲させていたきました^^ノ
↑↑↑ちょっぴり写っているのが、可愛くて素敵なソムリエールさん
もろみワインって初めて飲みましたが、シードルのぶどう版のような感じ。
確かこの時期にしか飲めないと噂に聞いたような…。
飲み心地はとても爽やかで、ぐいぐい飲めてしまいそうな美味しさでした٩( ´◡` )۶
この装置と中身セットで家にも欲しいなぁ。。。(* ´艸`)
確かこの時期にしか飲めないと噂に聞いたような…。
飲み心地はとても爽やかで、ぐいぐい飲めてしまいそうな美味しさでした٩( ´◡` )۶
この装置と中身セットで家にも欲しいなぁ。。。(* ´艸`)
と、場所を移動するごとに楽しいことがおこるステキな企画を満喫しイベントは終了。
各々ワイナリーでお気に入りのワインを購入して解散となりました。
各々ワイナリーでお気に入りのワインを購入して解散となりました。
今回主役の「日之城」シリーズはマルスさんのワインの中ではお値段が高めですが、
この日どうやって作られているワインかを知り、そのお値段も納得となりました。
この日どうやって作られているワインかを知り、そのお値段も納得となりました。
大人の社会科見学はとても勉強になりました(・∇・`)
世の中ワインは山ほど売られれているわけで、探せばもっとお手頃で自分好みのワインが
見つかるかもしれない。
でもマルスさんを知ってから、自分がワインを買いに行くのも人に勧めるのもここと決め
ています。
このワイナリーの魅力は、美味しいワインに加えて「スタッフの方々の素晴らしさ」。
支配人さん。醸造責任者さん。ソムリエールさん。販売スタッフさん。
支配人さん。醸造責任者さん。ソムリエールさん。販売スタッフさん。
一度このお店のみなさんにお会いしたら、すぐにファンになってしまう事間違いなしだと
思います^^ノ
思います^^ノ
本当はナイショにしておきたいお店ですが…近くに行かれたら是非のぞいてみてください。
2020-11-17 17:32